photo MARCHÉ GOURMAND DE PRODUCTEURS LOCAUX

MARCHÉ GOURMAND DE PRODUCTEURS LOCAUX

Repas - Dégustation

Thil 31530

Le 08/12/2024

Vous y trouverez d'excellents produits à base de canards gras en conserve ou en frais : foie gras de canards entier, cassoulet, rillettes médaillées, pâtés, ... et pleins d'idées cadeaux avec des coffrets très gourmands ! Le Domaine de Maubert, du Gers, vous proposera toute une gamme de Vins et d'Armagnac, pour accompagner toutes ces spécialités culinaires. Pour un large choix de paniers gourmands, seront présents la Ferme d'En Herré (avec leurs farines et légumineuses BIO), la Ferme d'En Jouas (avec leurs pâtes et tartinables à l'ail), Carrément Bon (avec leurs Biscuits BIO), L'Atelier Herboriste (avec leurs tisanes), la Bière Ticat de Launac, les Confitures de Gaëlle, les Cafés de la Brûlerie Occitane, et des pâtes de fruits et chocolats, proposés par l'Abbaye Sainte-Marie du Désert. Des ateliers culinaires, proposés par Carole, une restauration avec un plat à base de canard et des crêpes seront proposés sur place sans oublier la tombola, avec de nombreux cadeaux à gagner !

photo RÉVEILLON DU 31 DÉCEMBRE AU MAMA SHELTER

RÉVEILLON DU 31 DÉCEMBRE AU MAMA SHELTER

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Toulouse 31000

Le 31/12/2021

Le Mama Shelter vous attend vêtus de noir et d'or pour célébrer le Réveillon de la Saint-Sylvestre ! Au programme : Blind test avec cadeaux à gagner, quizz, karaoké, coupe de champagne à minuit et une surprise… Au menu de cette soirée : ENTRÉES : Terrine de foie gras de canard maison au piment d’Espelette, gelée de cidre Saumon gravlax aux agrumes, kumquats confi ts Huitres fi nes De Claire, pickles de raisins secs, beurre citronné Consommé de volaille, ravioles aux cèpes et champignons Potage Parmentier à la truffe Arancini à la truffe, crème aux herbes Gougères au comté PLATS : Saint-Jacques en coquille, sauce grenobloise (meunière aux câpres), mousseline de céleri et noisettes Poularde fermière, purée de pommes de terre à la truffe, sauce suprême au vin jaune et poêlée de champignons des bois Demi-butternut rôti, châtaignes, légumes racines, sauce Grenobloise Tourte aux champignons et épinards, salade de jeunes pousses à la truffe FROMAGE ET DESSERTS : Brillat-Savarin aux truffes et salade de mâche sauvage au vinaigre de Banyuls Buffet de desserts 1 coupe de Champagne Perrier-Jouët servie aux 12 coups de minuit ! Et pour les enfants : ENTRÉES : Arancini, crème[...]